【ホテイブレンド】　生豆時250g　◆直火焙煎◆

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七福神の布袋様の柔らかく優しいイメージで作りました。布袋様の持っている袋の中身は人々に分け与える幸運が詰まっていると言う話です。

ホテイブレンドはコク、苦味、芳醇な香りのバランスを考えどこか懐かしいほのかなダークチョコの様な味を再現しました。

日常のほっと一息笑顔になる時間を思い浮かべてブレンドしました。

ブラジルサントスNO.2の苦味とコロンビアスプレモの芳醇なコクと香りに少々ブレンド豆を加え、クセのない毎日のどのシュチュエーションでも合う様に仕上げました。



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アイスコーヒー、カフェオレ、カフェラテ、ミルクなどにもオススメです。
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※ハンドピック(欠点豆の除去作業）後の生豆250ｇから焙煎を行い、焙煎度合いにより1割～2割程目減りします。
【ロースト】
シティロースト（中深煎り）
【飲み頃期間】
焙煎後2日～14日
【コーヒー豆の保存方法】
焙煎してから２週間くらいまでのコーヒー豆は密閉容器で常温で保存し、それ以降は冷凍庫で保存する。または、毎日飲む量がある程度決まっている方は、最初に常温で保存する分と冷凍庫で保存する分を取り分けて２カ所で保存すると良いと思います。
※挽いた豆（粉）の場合届き次第即冷凍保存をお勧めします。
【湯温】
苦味・酸味・甘味・コクを程よく引き立たせ、奥行きを持った複雑な風味を楽しむために、お湯の温度は80〜85℃前後がオススメです。