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【エビスブレンド】　生豆時500g　◆直火焙煎◆

¥2,000 税込

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【Ebisu Blend】エビスブレンド　生豆時250ｇ×2袋・生豆時計500g　◆直火焙煎◆ハウスブレンド

エビスブレンドは七福神の恵比寿様の恵比寿顔と言われる癒やしの笑顔の様に飲んだ人を幸せな気分にしてくれるコーヒーをイメージして作りました。
グァテマラSHBウエウエテナンゴをベースにしたブレンドで、ボディがしっかりとしていてコクがありまろやかな口当たりでブレンドクイーンショコラ豆が余韻を甘く感じるブレンドコーヒーです。

◆初めての方で、小江戸川越伊藤珈琲のブレンドで迷ったら、最初はハウスブレンドであるエビスブレンドをオススメします◆

※ハンドピック(欠点豆の除去作業）後の生豆500ｇから焙煎を行い、焙煎度合いにより1割～2割程目減りします。
【ロースト】
シティロースト（中深煎り）
【飲み頃期間】
焙煎後2日～14日
【コーヒー豆の保存方法】
焙煎してから２週間くらいまでのコーヒー豆は密閉容器で常温で保存し、それ以降は冷凍庫で保存する。または、毎日飲む量がある程度決まっている方は、最初に常温で保存する分と冷凍庫で保存する分を取り分けて２カ所で保存すると良いと思います。
※挽いた豆（粉）の場合届き次第即冷凍保存をお勧めします。
【湯温】
苦味・酸味・甘味・コクを程よく引き立たせ、奥行きを持った複雑な風味を楽しむために、お湯の温度は85℃前後がオススメです。